Bánh không cần lò nướng: Giải pháp ăn vặt ngon lành, không lo tăng cân trong những ngày giãn cách!

Các bước làm bánh khoai lang yến mạch:

1. Sơ chế khoai lang.

2. Xay nhuyễn bột yến mạch.

3. Trộn bột bánh.

4. Nặn bánh.

5. Nướng bánh.

6. Thưởng thức.

Nguyên liệu:

1. 2-3 củ khoai lang.

2. 1 chén yến mạch (khoảng 100g).

3. 1-2 muỗng sữa tươi không đường.

4. 1-2 muỗng mật ong (tuỳ thích).

5. 1-2 miếng phô mai (tuỳ thích).

6. Một ít mè đen.

7. 1 máy xay yến mạch.

Giãn cách xã hội khiến nhiều người tìm kiếm niềm vui trong việc nấu ăn. Tuy nhiên, việc ăn nhiều và ít vận động có thể dẫn đến tăng cân. Món bánh khoai lang yến mạch là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức mà không lo tăng cân, nhờ vào hai thành phần chính là khoai lang và yến mạch, giúp hỗ trợ giảm cân. Yến mạch là ngũ cốc giàu dinh dưỡng với nhiều chất xơ, protein, omega-3 và vitamin.

Khoai lang là thực phẩm ít chất béo, giúp tạo cảm giác no lâu, lý tưởng cho người ăn kiêng. Nó có chỉ số đường huyết và calo thấp, đồng thời chứa beta caroten hỗ trợ sản xuất insulin, rất tốt cho việc giảm cân và duy trì vóc dáng. Hàm lượng chất xơ trong khoai lang cũng cao, giúp ngăn ngừa táo bón, đặc biệt trong mùa hè. Với những lợi ích đó, hãy thử làm món bánh khoai lang yến mạch!

Cách làm:

1. Sơ chế khoai lang: Rửa sạch, cắt đôi hoặc ba, hấp khoảng 15-20 phút với một ít muối, giữ lửa lớn trong 5 phút đầu, sau đó giảm lửa.

2. Xay bột yến mạch: Cho yến mạch vào máy xay và xay nhuyễn.

Cách làm bánh khoai lang yến mạch

1. Trộn bột: Sau khi hấp chín khoai, tán nhuyễn và trộn với yến mạch, một chút sữa tươi (không nên quá lỏng) và mật ong nếu muốn ngọt hơn.

2. Nặn bánh: Nặn hỗn hợp thành hình tròn, có thể cho phô mai vào giữa và rắc mè đen lên. Đảm bảo kích thước bánh đều nhau.

3. Nướng bánh: Cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 độ C trong 8 phút.

4. Thành phẩm: Bánh chín tới, mềm, có vị ngọt nhẹ và hương thơm từ khoai lang, yến mạch, sữa.

Món bánh này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, rất phù hợp để thử nghiệm trong thời gian ở nhà. Chúc các bạn thành công!

Nếu bạn đã trồng cây trong thời gian này, hãy chia sẻ với chúng tôi qua hashtag GianCach2TuanNgonNgay nhé!

Source: https://afamily.vn/co-mon-banh-lam-khong-can-lo-nuong-an-khong-lo-tang-can-gian-cach-o-nha-lam-ngay-an-vat-ca-ngay-khong-chan-20210716123636658.chn